Комфорт

Сегодня в продаже встречаются саженцы новых для наших садов ягодных культур: клюквы, голубики, ежевики… В основном это зарубежные сорта, и в наших условиях они требуют особой заботы и внимания. Но в старых садах можно встретить давным-давно акклиматизировавшуюся в России ЕЖЕВИКУ. Правда, большинство садоводов не знает, что зовут ее Агавам.





Десять лет назад одна знакомая бабушка подарила мне кустик этой ежевики. И теперь практически каждый гость, побывавший в нашем саду, хочет получить саженец.
В отличие от Торнфри, которая чаще других сортов ежевики встречается в продаже, эта обрусевшая американка преспокойно выдерживает наши морозы и успевает до заморозков отдать весь урожай. (Торнфри в моем саду цвела в июле и давала первые спелые ягоды только к сентябрю. Впрочем, у нее свои достоинства: розовые лепестки цветов и очень крупные ягоды. А главное — это бесшипный сорт.)

Агавам теневынослива (хотя “солнечные” ягоды слаще), никогда не болеет и даже без особого ухода дает обильный урожай красивых крупных ягод. По сравнению с малиной они пресноваты. Зато слаще, и ни разу за десять лет я не встретила червивой ягодки. И даже в дождливое лето — никакой гнили. Ежевичное варенье, джем, компот можно ароматизировать, добавив небольшое количество малины, впрочем, они и без того имеют особый тонкий аромат. Можно сделать неплохое смородиново-ежевичное желе — готовится так же, как желе из красной смородины “горячим способом”.

Еще одно достоинство этой ежевики — она очень хороша во время цветения. В начале июня кусты усыпаны крупными белыми цветами, собранными в большие кисти. А с середины августа ветви сгибаются под тяжестью ягод. Созревают они постепенно, и последними ягодками можно полакомиться даже в конце сентября.
Побеги Агавама мощные, в хороших условиях вымахивают метров до трех. Поэтому в первый год их лучше прищипнуть — тогда они начинают ветвиться и на следующий год получаются “ежевичные деревца” с довольно толстыми стволиками. Мы установили вдоль ряда ежевики прочные столбики и натянули между ними три ряда толстой проволоки. К ней подвязываем и стволики, и ветки “деревьев”, чтобы они не сломались под тяжестью урожая.

А вот ухаживать за этой колючей красавицей непросто. Хотя она и неприхотлива, но по весне надо замульчировать почву в грядке, подрезать и подвязать побеги; в засушливое лето пару раз полить, а осенью вырезать отплодоносившие стебли. Чтобы подойти к ней вплотную, приходится надевать плотную брезентовую штормовку и такие же рукавицы — побеги усыпаны прочными острыми шипами и даже на листьях острые “крючочки”. Зато живая изгородь из нее получается очень надежная: мало кто решится пробраться через такую “колючую проволоку”. Еще одна особенность Агавама — такие же, как у малины, “захватнические наклонности”. Поэтому мы решили будущей весной “огородить” ежевичную живую изгородь, вкопав по обеим сторонам рядка листы железа или шифера.

Людмила ДУБИНИНА
«БИРЖА ПЛЮС СВОЙ ДОМ»